Filetes de pechuga de pollo
Brandy
Nata
Tomate frito
Pimienta
Sal
En una sarten salpimentamos los filetes, cuando ya esten fritos apartamos y en la sarten (con todo el juguito de haber hecho el pollo) echais un poquito de brandy y flameais, cuando la llama se apague verteis la nata (a funcion de los filetes y de como os guste la cantidad de salsa) y pimienta.Cuando ya esté bien caliente vamos echando el tomate frito ( yo el que use fue el de mercadona, el que no tiene azucar que el bote es de cristal) removemos todo bien para que quede mezclado y ya podemos verter sobre los filetes o introducir los filetes dentro de la sartén. P.D. Os recomiendo tener pan a mano para mojar sopitas...mmmmmm
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