Mis picantillas y Olé!

Los 10 beneficios del chocolate

Navegando por la web, acabo de encontrarme estos 10 beneficios o si quereis llamarlo 10 excusas para comer chocolate jejeje, lo he copiado de: viviendosanos.com/10-razones-para-consumir-chocolate/   Quería compartirlo con vosotros, espero que os guste!!

1. Reduce la tensión arterial
   Los distintos flavonoides presentes en el cacao, ayudan en la tensión arterial, reduciendo la coagulación de la sangre. Investigadores del Hospital Universitario Cologne de Alemania, descubrieron que, personas que consumían cacao, bajó considerablemente la tensión arterial.
   No en vano, investigadores de Nueva York anotaron que el chocolate negro era casi tan eficaz como los distintos medicamentos destinados a ello.
2. Mejora el flujo de la sangre en el cerebro
   Un profesor de la Universidad de Nottingham, encontró que las bebidas de cacao ricas en flavonoides tenían la virtud de mejorar el flujo de la sangre en el cerebro, especialmente, en las áreas dominantes del mismo, durante 2 o 3 horas aproximadamente.
   Asimismo, también se descubrió que su consumo podría ayudar a las personas que padezcan problemas de sueño, fatiga, o incluso para ayudar a contrarrestar los efectos producidos por la vejez.
3. Aumenta el humor
   MSNBC divulgó hae algún tiempo que tanto la cafeína como otros productos químicos que podríamos encontrar en el chocolate, podía mejorar el humor y facilitar los síntomas premenstruales de la mujer.
4. Mejora los niveles del azúcar en sangre
   Lisa C. Cohn, R.D., presidenta del Park Avenue Nutrition Spa en NYC, ha indicado que los flavonoides que podemos encontrar en el chocolate oscuro puro, pueden ayudar a mejorar los niveles del azúcar en sangre.
5. Reduce el riesgo de ataque de corazón
   Diversos investigadores del Colegio Universitario de Medicina John Hopkins, han indicado que comer algunos cuadritos de chocolate, podrían ayudar a reducir el riesgo de ataque del corazón, casi un 50%.
6. Reduce el síndrome de fatiga crónica
   Algunos estudiosos han hallado que aquellas personas que padezcan del considerado como síndrome de fatiga crónica, reducía sus efectos en un 85%, en especial si consumían 1.5 onzas de chocolate oscuro.
7. Aumenta el colesterol bueno y baja el malo
   Un estudio del estado de Penn, encontró que aquellas dietas altas en polvo de cacao y chocolate oscuro (con altos contenidos en flavonoides), ayudaban a bajar los niveles del considerado como colesterol malo, y a aumentar el bueno.
8. Mejora el proceso de azúcar en sangre
   Si bien anteriormente conocimos que mejoraba los niveles de azúcar en sangre, un estudio llevado a cabo en Italia encontró que el consumo de chocolate oscuro aumentó el metabolismo del cuerpo relacionado directamente con el nivel de azúcar en sangre, reduciendo el riesgo de padecer diabetes.
9. Reduce la tos persistente
   Ahora que nos encontramos en otoño, y en unos meses llegaremos al invierno, parece que el cacao es incluso un buen aliado para aquellas personas que, en unos momentos dados, puedan sufrir de tos persistente. No en vano, un estudio británico halló que la teobromina actuaba de forma positiva en ello.
10. Previene el daño en las células
    Finalmente, se ha hallado igualmente que el consumo de cacao puede preveer el daño en las células, protegiéndolas.

SOS Aguacate

Desde que cree el blog, día a día, entran muchas personas de diferentes rincones del mundo, por eso hoy quien pide recetas soy yo. Hace unos días me regalaron unos cuantos aguacates y la verdad que no recuerdo como hacer la salsa para acompañarla con nachos. ¿Soleis comerlos vosotr@s? ¿Como los utilizais? ¿Para nachos, ensaladas? Espero vuestra ayuda!

Tallarines do Peuzinho ao Curry

Ingredientes:

Tallarines (la cantidad dependiendo de los comensales)
Pechuga de pollo
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolla
Ajo
Zanahoria
Curry
Canela
Sal
Aceite


Cocemos los tallarines con un poco de curry hasta que esten en su punto.
En una sartén vamos salteando las verduras y el pollo, previamente troceados y a fuego lento, añadimos sal, curry y un poco de canela.
Escurrimos los tallarines y vertemos en la sartén, mezclamos todo hasta que tenga un color uniforme.
Y listo para servir!!

Consejo: Como siempre, y al gusto del consumidor, podeis añadirle a la verdura unos brotes de soja.

BUEN PROVECHO!!

Al rico pan casero.

Cómo ser una Superchef

Hola!! 
Hace tiempo que encontré una pagina de facebook donde la gente compartía recetas para Superchef, y un buen día, Bea, tuvo la maravillosa idea de crear un blog, donde escribir todas las recetas juntas de esta super máquina que a tod@s nos facilita tanto la vida. Tras mucho tiempo de esfuerzo, trabajo y muchas ganas, creció: COMO SER UNA SUPERCHEF. 
Aquí encontrareis todas las recetas de usuarios que van compartiendo con todos nosotros, todas riquísimas, os lo puedo asegurar...
Gracias Bea por compartir tu tiempo y tus ganas de enseñarnos a hacer estas deliciosas recetas.


Os dejo el link, para que os paseis y empeceis a probarlas:



http://serunasuperchef.wordpress.com/

Espaguetis a la carbonara (superchef)

INGREDIENTES:
300 g de espaguetis
250 g de bacon
2 dientes de ajo
1cebolla
1/2 medidor de aceite
1 break de nata
sal y pimienta
3 medidores y medio de agua


Se pica el ajo y la cebolla, introducimos el ajo y el aceite, la cebolla, sal y pimienta y seleccionamos la función FREIR/GRILL, VEGETABLES, durante 10 min, a los 5 minutos añadimos el bacon (troceado), cuando terminen los 10 min, incorporamos el resto de ingredientes, seleccionamos la función ARROZ PASTA/EXPRESS. La nata la he añadido cuando le faltaba 3 min para terminar y la he mezclado. A gusto del consumidor también le podeis añadir quesito rayado. Buen provecho!!

Lasaña de pollo (superchef)

LASAÑA DE POLLO

Ingredientes
6 láminas de pasta de lasaña
4 muslitos
1 cebolla
2 medidores de tomate frito
200 g de queso rallado
2 medidores salsa bechamel
Sal
¼ de medidor de aceite




Troceamos la cebolla y el pollo y lo introducimos en la olla junto con el aceite. Pulsamos Menú, seleccionamos Freir/Grill tiempo de cocción 15min.Start. Tres minutos antes de terminar añadimos el tomate y movemos.
Luego montamos una lámina de pasta, encima el pollo con queso espolvoreado. Así sucesivamente y le añadimos la bechamel. Pulsamos Menú, seleccionamos Horno/Grill. Start.

Champiñones con bacon y cerveza (superchef)

CHAMPIÑONES CON BACON Y CERVEZA

Ingredientes
2 bandejas de champiñones
¼ medidor de aceite de oliva
100 gr. de bacon
¾ medidor de cerveza
1 guindilla
2 dientes de ajo
Perejil
Sal



 Limpiar  los champiñones.
Picar los dientes de ajo y el perejil
Cortar el bacón en tiras.
Introducimos en el recipiente el aceite, los champiñones, el bacón, el ajo y el perejil.
Seleccionar la función Freir/Grill , Meat tiempo de cocción 15 minutos. Remover de vez en cuando.
Pasado ese tiempo, añadir la guindilla y la cerveza, rectificar de sal, remover y seleccionar la función Calentar, 10 minutos.