Flan de setas y puerros

Ingredientes:

• 3 huevos
• 125 g de champiñones frescos en rodajas
• 2 puerros, lavados y rebanados
• ½ capaz de aceite de oliva
• Sal y pimienta recién molida

Elaboración:
Verter 2/3 del aceite en la Superchef, añadir las verduras.
Seleccione el modo de freir, verduras y programe 15 minutos de cocción.
Mientras tanto, batir los huevos y sazonarlos y añadir las verduras.
Untar con el aceite restante el  recipiente para flan de 18 cm de diámetro. Se vierten todos los ingredientes.
Añadir 2 partes de agua y coloque el recipiente sobre el accesorios de vapor.
Seleccione la función de vapor, verduras y programe 25 minutos de cocción.


Gracias Bea!!