viernes, 7 de diciembre de 2012

Tortellinis en salsita de gambas

En una sartén untada en mantequilla se frie ajito y perejil (yo utilicé del que viene congelado de Mercadona), añadimos las gambas (también congeladas) y vamos friendo. Ponemos a hervir la pasta en una olla con mantequilla y sal. Cuando veamos que ya están listas las gambas añadiremos nata, unas cuantas gotas de Lea&Perrins, orégano y albahaca, removemos todo para mezclarlo. Cuando la pasta esté, la escurriremos, pondrmos en un plato y añadiremos la salsa de gambas. Opcional podeis poner queso rayado en la sartém con la nata para que se vaya fundiendo.

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